Fethiye'nin Damak Zevkleri
Fethiye, sadece doğal güzellikleriyle değil, zengin bir mutfak kültürüyle de sofralara ilham veriyor.
Fethiye denince akla önce turkuaz koylar, Ölüdeniz'in eşsiz manzarası ve Babadağ'ın yamaçları gelir. Ancak bu topraklar, en az doğası kadar zengin bir mutfak kültürüne de ev sahipliği yapar.
Ege ile Akdeniz'in buluştuğu bu bölgede sofralar; zeytinyağlı otlar, taze sebzeler, köy peynirleri ve elbette iyi etle şekillenir. Yaylalardan inen lezzetlerle kıyının hafifliği, Fethiye mutfağına kendine has bir karakter kazandırır.
Mur-Et Karacabey'de bu mirası, 1956'dan bu yana süregelen kasaplık geleneğimizle birleştiriyoruz. Kendi çiftliklerimizde yetiştirdiğimiz hayvanlardan elde ettiğimiz etleri, yöreye özgü mezeler ve taze ekmekle aynı sofrada buluşturuyoruz.
Fethiye'ye yolunuz düştüğünde, manzaranın yanında damağınızda da iz bırakacak bir deneyim için sizi soframıza bekliyoruz.
